Kas tehisintellekt võib õlle maitset parandada? Mis tuleb meelde, kui mõelda tehisintellektile? ChatGPT? Skynet? Kas kassid teevad võimatuid asju? Aga parema õlle tegemine? Lihavõttepühade ajal pere õhtusöögilauas istudes külma õlut nautides pean tõstatama võimaluse, et tehisintellekti saab kasutada õlle maitse parandamiseks.
Isegi kui mõte arvutiserveritest, kes ühe mu lemmikasja kallal nokitsevad, on pühaduseteotus, võeti saadud "täiustatud" õlu positiivselt vastu.
Veebilehel avaldatud uuringu kohaselt loodus, Belgia teadlased eesotsas professor Kevin Verstrepeniga KU Leuveni ülikoolist kasutasid masinõppe mudelit, et ennustada õlle maitset pärast selle koostise muutmist. Parameetrite hulka ei kuulunud ainult peamised, nagu alkoholisisaldus, suhkru, pärmi ja humala kogus, vaid ka väiksemad ühendid ja nende omavaheline koostoime.
Modelli koolitati 180 000 veebipõhise õllearvustuse ja 16-liikmelise degusteerimiskomisjoni tagasiside põhjal. Kolme aasta jooksul maitses seltskond 250 õlut 50 erineva atribuudiga, sealhulgas mõruduse, magususe, alkoholisisalduse ja linnasearoomiga.
Seejärel paluti mudelil õlut täiustada, soovitades selle koostises muuta. Uurijad tegid kommertsõlledes mõningaid muudatusi mudeli pakutud modifikatsioonide põhjal ja esitasid need degusteerimispaneelile. Saadud õlu sai ekspertidelt oluliselt kõrgema hinnangu.
On selge, et õlu on midagi enamat kui lihtsalt vaagnasse visatud koostisosade loetelu. Õllepruulija oskused ja metoodika on alati hea õlle võti. Aga kui tehisintellekt oskab teile öelda, kuidas õlle maitset paremaks muuta, või, mis sama oluline, öelda, kuidas muuta nõme õlu heaks õlleks, siis olen valmis olema järgmise testimise katsejänes. Eeldusel, et õlu on tasuta.
Tõsisemalt öeldes suutis meeskond pärast mudeli pakutud muudatuste tegemist luua alkoholivaba õlle, mida ei saanud tavalisest õllest eristada. Selles pole kindlasti midagi halba.
Soovitame: Itaalia keelas ChatGPT
